汕頭市明德食品添加劑有限公司的菌類(lèi)風(fēng)味香精系列，涵蓋黑松露、松茸、蟲(chóng)草、猴頭菇、靈芝、香菇等多種風(fēng)味，并配有粉末型產(chǎn)品。產(chǎn)品菌香真實(shí)、留香持久、層次豐富，適用于湯料包、醬料、調(diào)味品、肉制品、腌制料及外撒粉、復(fù)合調(diào)味料，膨化食品、餅干等焙烤食品等B端應(yīng)用，幫助工廠打造具有辨識(shí)度的菌類(lèi)風(fēng)味產(chǎn)品。
黑松露香精
醇厚的松露風(fēng)味，油脂香融合著黑松露土腥氣息及菌香，馥郁而豐富的香味交融，菌香四溢的黑松露特征。
松茸風(fēng)味香精
鮮甜滋潤(rùn)的松茸香氣，烤制的松脂醇厚及菌柄的清香混合著鮮甜，香氣撲鼻，余味悠長(zhǎng)。
松茸鮮香精
絲絲鮮美、馥郁的松茸香氣，松茸的木質(zhì)菌香與海鮮的咸鮮相互交織，鮮美的松菌風(fēng)味。
蟲(chóng)草味香精
濃郁的蟲(chóng)草香氣、蟲(chóng)草花特有的菇香、鮮香、奶香樣樣俱全。
猴頭菇香精
香濃、鮮香的猴頭菇香氣，產(chǎn)品耐溫，留香好。
靈芝香精
濃郁、芳香、微帶中藥香的靈芝酒香氣。
香菇香精
濃郁、沁人的香菇菌香味，是一道口齒留香的馥香香菇風(fēng)味。
另有：蟲(chóng)草粉香精、猴頭菇粉末香精、靈芝粉香精
蟲(chóng)草粉香精
粉末型蟲(chóng)草香氣，蟲(chóng)草花的菇香與鮮香交織。
猴頭菇粉末香精
粉末型猴頭菇香氣，耐溫、留香持久。
靈芝粉香精
粉末型靈芝香氣，芳香飽滿，氣息鮮明。
適用范圍：湯料包、高湯湯膏、醬料、調(diào)味品、肉制品，腌制料、外撒粉等復(fù)合調(diào)味料，膨化食品、餅干等焙烤食品等GB2760允許添加食品用香精的食品。
建議添加量：液體香精 0.2～0.6%，粉末香精 0.3～1%，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際配方測(cè)試確定最佳比例。（具體使用范圍需嚴(yán)格參照GB2760按規(guī)適量添加）
如需獲取不同版本風(fēng)味樣品或配方方案，歡迎聯(lián)系明德團(tuán)隊(duì)。
我們致力于為食品工廠提供真實(shí)、安全、高性價(jià)比的香精解決方案。
